生質能源是未來能源新趨勢，大豆、向日葵、甘藷都可用來提煉生質柴油、酒精汽油之用，因此，農民將成為能源的生產者與供應者，也就是由農民蛻變為「能源老闆」。只要下游的生柴燃料煉製工廠產能規模夠大，未來可望有更多農民利用休耕農地，投入能源作物的種植。
前年在京都旅行的時候, 就有在車上看到京都市政府在公車上張貼的廣告, 大意是請家庭主婦們把炸天婦羅之類的廚房用油留下來做回收, 再製成生質燃料供應公車使用. 在此也建議高雄市政府推廣類似回收並引進相關再製技術, 回收對象除了一般家庭, 更可擴大至各處餐廳與攤販. 這不僅是燃料來源之一, 也可以減少下水道等管路遭受食用油的汙染. (以前室友打過清潔零工, 他說食用油累積下來又黏又髒又臭)
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